https://www.artisanale-brewing.fr/accueil daily 1.0 2025-04-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1574542236393-H81WF5MFM1JIBMCENMKC/portal_wlogo.JPG ACCUEIL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1573827549705-YG5ZX93VJ240SLLKP49F/website-05+novembre+2019-55-24.jpg ACCUEIL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719409975127-R4L8HKQOVICGFKM1ARER/image-asset.jpeg ACCUEIL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719411212193-LG2M41LS4K9O5YM9Q0RV/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B2.jpg ACCUEIL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1574543529072-TSCDCJWRXVCGOEZKYDKT/IMG_20190702_131859813.jpg ACCUEIL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719409710720-NO1ZM53CELISXI96ZC9I/image-asset.jpg ACCUEIL 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Vous jureriez, les yeux fermés que vous buvez un stout Disponible en fûts d’inox de 30l et canettes de 33cl. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/763ee55c-1453-4c08-8240-1c816128f71e/3_tailles_CHROMATIC_1080X1080.png BIERES PERMENANTES - CHROMATIC CREAM ALE ALC: 5,5% HOUBLON: Triskel AMERTUME: léger IBU: 15 COULEUR: Pâle Goût doux, couleur pâle et corps léger avec des notes d’agrumes et de fruits tropicaux provenant du houblon aromatique Triskel. Malgré le nom, aucune laiterie n’a été ajoutée. Un accord parfait avec les fruits de mer, les salades et les bonbons aux agrumes. Leger gout sucre qui vient des flocons de maïs. Amertume qui passe inaperçue. Idéale pour se de-soiffer et entrer dans l’univers de la craft. MEDAILLES: Argent - Concours International de Lyon 2020 UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/4440b95a-ba5a-47a9-8302-6a0d70e67340/3_tailles_PASTEL_1080X1080.png BIERES PERMENANTES - PASTEL PALE ALE COULEUR: Pâle d’orée ALC: 5,9% AMERTUME: Subtiles IBU: 40 Cette Américaine Pale Ale s’appuie sur une base maltée qui équilibre les houblons aromatiques. Des notes de baies, d’agrume et de fruits tropicaux s’expriment sur une robe dorée. L’amertume reste discrète pour savourer pleinement les nuances subtiles des matières premières. Cette bière accompagne des poissons, de la volailles et des desserts caramélisés Disponible en fûts d’inox de 30l, bouteilles de 33cl & 75cl, et canettes de 33cl. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/e60183d8-e442-445a-af64-3f554f7a302e/3_tailles_OFF_WHITE_1080X1080.png BIERES PERMENANTES - OFF-WHITE NEIPA COULEUR: Blanche et opaque ALC: 6,5% AMERTUME: IBU: 40 Notre réponse aux les demandes pour une “blanche”, cette IPA blanche a le corps de blé crémeux auquel vous pourriez vous attendre, combiné à des arômes de houblon, de fruits tropicaux et d'agrumes. Disponible en fûts d’inox de 30l, bouteilles de 33cl & 75cl, et canettes de 33cl. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/bf62028a-f361-4972-af61-5e54f6adff7f/3_tailles_IRIDESCENT_1080X1080.png BIERES PERMENANTES - IRIDESCENT IPA COULEUR: Moyen Foncé ALC: 6,9% AMERTUME: Fort IBU: 65 Devenant rapidement le style de bière artisanale le plus populaire, cette bière florale, fruitée et houblonnée se caractérise par la saveur, l’amertume et l’arôme de houblon. Ce caméléon aux saveurs complexes se marie bien avec des accords tout aussi uniques avec des épices, des fruits de mer et des fromages forts. L’équilibre de la puissance d’une IPA à 6.9 % vol et 65 IBU avec le cote floral de le houblon Alsacien ARAMIS fait de cette biere une biere 100% Française de style West Coast IPA ! Disponible en fûts d’inox de 30l, bouteilles de 33cl & 75cl, et canettes de 33cl. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/45092618-6cee-433f-922e-7126b8f2686d/mock-up-nobg-33can-33bot-75bot_ABSTRACT.png BIERES PERMENANTES - ABSTRACT VIENNA LAGER COULEUR: Ambrée ALC: 5,5% AMERTUME: Moyen IBU: 15 Sous sa belle robe ambrée, ABSTRACT révèle tout le charme d’une Vienna style amber : des notes céréalières, un souffle de toffee, et une touche biscuitée et légèrement toastée. En bouche, l’équilibre se prolonge avec une amertume douce et agréable, juste ce qu’il faut pour inviter à une autre gorgée. Une bière à la fois maltée, raffinée et contemporaine. UNTAPPD Disponible en fûts d’inox de 30l, bouteilles de 33cl & 75cl, et canettes de 33 cl. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/e216c394-acb4-4e43-9371-b3fad53590e5/mock-up-nobg-33can-33bot-75bot_Sepia.png BIERES PERMENANTES - SEPIA STOUT COULEUR: Foncé ALC: 5,5% AMERTUME: Moyen IBU: 40 MALT: Noir De couleur noire, cette bière micorsée et fumée a un caractère fortement sec et une finale nette. Le malt noir rôti se marie bien avec la charcuterie, les fromages forts et les desserts au chocolat. Sa légèreté est surprenante laissant une pointe d’amertume avant qu’une sècheresse s’installe dans en bouche. Bière complexe dans sa structure mais tellement facile a déguster ! UNTAPPD Disponible en fûts d’inox de 30l, bouteilles de 33cl & 75cl. https://www.artisanale-brewing.fr/on-recrute daily 0.75 2026-03-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1621586301812-R5V66AIT43DQVA0O5N33/tireuse-logo.jpg ON RECRUTE https://www.artisanale-brewing.fr/bieres-ephemeres daily 0.75 2026-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/bc775a24-1d4d-4c94-aefa-daae54e9d4fe/Chevron_Debauche_DDH_IPA_1080x1080.png BIERES EPHEMERES - CHEVRON / DDH IPA COLLAB X LA DEBAUCHE ALC : 7,5% 
COULEUR : Pâle & Limpide AMERTUME : Prononcée HOUBLONS : Simcoe, Mosaic, CRYO Mosaic, CRYO Strata, Citra, Nelson Sauvin
 Une DDH IPA intense et aromatique, où le double dry hopping révèle des arômes explosifs de fruits mûrs et de pin. La Débauche apporte son audace et son expertise pour une bière puissante et équilibrée. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/23eb8c43-7901-42ad-bfa5-162061b29a57/Ogee_Anosteke_SanDIPA_1080x1080.png BIERES EPHEMERES - OGEE / SAN DIEGO IPA COLLAB X BRASSERIE DU PAYS FLAMAND ALC : 5,8% 
COULEUR : Pâle & Limpide AMERTUME : Equilibrée HOUBLONS : Simcoe, CRYO Simcoe, CRYO Citra, Citra, Mosaic, CRYO Mosaic, Strata Inspirée des IPAs californiennes, cette San Diego IPA allie amertume franche et notes florales et résineuses. La Brasserie du Pays Flamand y ajoute une touche d’authenticité et de complexité, pour une expérience houblonnée inoubliable. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/4b24b312-0f07-4644-a6e8-3aafd57b1951/Dot_LaSuperbre_NEIPA_1080x1080.png BIERES EPHEMERES - DOT / NEIPA COLLAB X LA SUPERBE ALC : 7% COULEUR : Pâle & Hazy AMERTUME : Légère HOUBLONS : Simcoe, CRYO Pop, Motueka, Krush, CRYO Citra Une NEIPA généreuse et onctueuse, où les arômes de fruits tropicaux et d’agrumes se marient à une texture soyeuse. Le savoir-faire de La Superbe apporte une touche d’équilibre et de fraîcheur à cette création houblonnée. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/839c63d1-6786-48ad-9b2d-b92e340fc679/iri_sp.ed-4.png BIERES EPHEMERES - SPECIAL EDITION FROZEN FRESH IRIDESCENT WEST COAST IPA ALC : 6,9% COULEUR : Moyen Foncé AMERTUME : Fort HOUBLONS : YCH Frozen Fresh Une West Coast IPA fraîche et précise, aux arômes dank, d’agrumes et de résine, avec une belle expression végétale. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/ab8fa434-fbff-4991-bec9-2d10bcef44af/OFF-SET-6.png BIERES EPHEMERES - OFF SET Cold IPA ALC : 6,5% COULEUR : Pâle & Limpide AMERTUME : Légère MALT : Pilsen, Flocons de riz HOUBLONS : Chinook, Ekuanot, CRYO Mosaic, YCH 803 Mosaic LEVURE : 34/70 SECHE, FLORALE, AGRUME Cette bière fait partie du programme FWD de Yakima Chief Hops, avec le houblon expérimental YCH 803 Mosaic. Brassée exclusivement pour le calendrier de l’Avent V&B. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/fd0888c1-9192-4320-b15e-e2ee10ca102f/FLOCK_OFF-2-2.png BIERES EPHEMERES - FLOCK OFF Fresh Hop ALC : 5,8% COULEUR : Pâle AMERTUME : Légère MALT : Pilsen, Carapils HOUBLONS : Cascade Frais, LEVURE : WLP001 Bière de récolte – Houblons frais de Vendée Une bière unique, brassée le jour même de la récolte avec des houblons cueillis à la main dans une ferme en Vendée, intégrés dans la cuve à peine 4 heures après leur cueillette. Flock Off célèbre la fraîcheur du houblon à l’état pur : florale, herbacée, résineuse, citronnée et légèrement “dank”, avec une finale sèche, amère et verte. Inspirée du style IPA, cette bière éphémère, disponible une seule fois par an, s’apparente à un primeur du houblon – un rendez-vous immanquable pour les amateurs de fraîcheur et d’intensité aromatique. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/aacd332b-52ef-4ba7-9626-e9556dd1dd5e/Display-4.jpg BIERES EPHEMERES - DISPLAY NEIPA ALC : 7,5% COULEUR : Pâle & Hazy AMERTUME : Légère MALT : Pilsen, Chit Malt, Blé cru, Flocons d’avoine HOUBLONS : Simcoe, Mosaic T90, Dolcita, Dolcita CRYO LEVURE : WHC Saturated Display est une New England IPA qui se démarque par son intensité et son expressivité. Juteuse, douce, riche, onctueuse et résolument tropicale, elle met en avant le nouveau houblon Dolcita, développé par Yakima Chief Hops en collaboration avec Carpenter Ranches. Ce houblon n’est pas totalement inconnu : on a déjà pu le découvrir sous sa forme expérimentale, HBC 1019, dans Cold Me et Off-White. Avec Display, il s’affirme pleinement et révèle toute sa palette aromatique. Le nom, inspiré des polices de caractère “display” conçues pour attirer l’attention, illustre parfaitement l’esprit de cette bière : généreuse, éclatante et faite pour marquer les esprits. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/b5152af3-9756-486a-b901-88ca23cb8f58/Cursive-2.png BIERES EPHEMERES - CURSIVE XPA ALC : 5% COULEUR : Pâle AMERTUME : Légère MALT : Pilsen, Blé Malte, Carapils HOUBLONS : Nectaron, HBC 522, Citra CRYO LEVURE : WLP001 Tropicale, Agrumes Vifs, Fruits de la Passion et Finale Boisée Avec Cursive, chaque gorgée s’écrit comme une ligne fluide en houblon. Cette XPA, pâle et lumineuse exprime toute sa personnalité à travers des notes tropicales et intensément agrumées, relevées par le fruit de la passion et soutenues par une finale subtilement boisée. L’amertume est présente mais toujours agréable, tandis qu’une pointe de blé vient arrondir la texture et apporter de la douceur. Cursive fait partie du programme FWD, initié par Yakima Chief Hops, et met en avant des houblons de nouvelle génération – HBC 522, Citricryo et Nectaron – qui dessinent un profil aromatique fluide, expressif et mémorable. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/21e18b2f-25b4-459a-bea7-bc37f7644b3d/tendrestival-2.png BIERES EPHEMERES - TENDRESTIV’ALE NZ HAZY IPA ALC : 6,2% COULEUR : Pâle & Hazy AMERTUME : Légère MALT : Pilsen, flocons d’avoine, blé HOUBLONS : Nectaron, NZH-106, Nelson Sauvin LEVURE : WHC Saturated Juteuse et riche, aux accents de fruits exotiques. Découvrez la Hazy IPA officielle du Tendrestival, brassée spécialement pour célébrer la dernière édition de ce festival unique. Cette bière se distingue par l'utilisation exclusive de trois houblons néo-zélandais premium fournis par NZ Hops : Nectaron, NZH-106 et Nelson Sauvin, qui apportent à la fois complexité et caractère. Avec sa robe pâle et légèrement voilée, cette Hazy IPA se révèle juteuse et riche, offrant des arômes intenses de fruits tropicaux qui séduiront les amateurs de houblon. L’amertume est équilibrée et agréable, permettant une dégustation facile tout en conservant le caractère distinctif d’une IPA de qualité. Ce brassin a été créé en collaboration avec le Tendrestival, faisant de cette bière le compagnon idéal pour vivre l’énergie et l’ambiance de ce festival. Ne manquez pas cette dernière édition qui aura lieu les 5 au 6 septembre à Selles-sur-Cher – procurez-vous vos billets dès maintenant pour profiter de la musique, des rencontres et des moments inoubliables, accompagnés de votre Tendrestiv’ale. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/8ea20de4-5bde-46dc-b068-395dd96c319c/TagIt-2.jpg BIERES EPHEMERES - TAG IT! Margarita Gose ALC : 4,5% COULEUR : Pâle / EBC 10 AMERTUME : Légère / IBU 10 MALTS : Pilsen, Blé HOUBLONS : Chinook LEVURE : AY-4 AUTRES : Sel, Citron Vert, Orange, Agave Acidulée, zeste de citron vert, pointe de sel, notes d’orange & d’agave Comme un tag sur un mur : vif, fruité, inoubliable. Une gorgée ultra fraîche aux notes de citron vert, orange, agave & sel Acidulée, salée, sucrée – parfaite pour les jours de grand soleil Saveur qui claque ! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/0be5c305-88ef-4cc6-85fc-500d11ed565c/Serif_SansSerif-2.jpg BIERES EPHEMERES - SERIF / SANS SERIF Juicy IPAs ALC : 7% COULEUR : BLONDE & TROUBLE / EBC 8 AMERTUME : LEGERE / IBU 30 MALT : PILSEN, CHIT MALT, BLE CRU, FLOCONS D’AVOINE HOUBLONS : CRYO SIMCOE, MOSAIC T90, CRYO MOSAIC LEVURE : WHC SATURATED ALLERGENS : GLUTEN Le Serif et le Sans Serif, c’est la même recette : même base maltée, même levure, même style. Une Juicy IPA à 7,5 %, dense et veloutée. Mais avec une seule différence… Le Serif est boosté avec FWD 803, un concentré liquide de houblons. Cette version repose uniquement sur des houblons traditionnels en pellets (Cryo + T90), pour offrir une autre lecture du même profil aromatique. Mosaic et Citra explosent sur les fruits tropicaux et les baies sauvages, dans une texture tout aussi douce et hazy. L’amertume reste contenue, l’équilibre est superbe — mais le vrai twist, c’est cette occasion rare de comparer l’impact sensoriel et technique de deux formes de houblonnage. Deux versions à déguster côte à côte, pour les geeks comme pour les gourmandes. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/9ac95ada-fc2d-464b-b012-c6ae9ae84f0c/ALL_CAPS_bg_1080x1080%4072.jpg BIERES EPHEMERES - ALL CAPS PAPA (PILSNER AMERICAN PALE ALE) ALC : 6% COULEUR : PALE & LIMPIDE / EBC 10 AMERTUME : LEGERE / IBU 25 MALT : PILSEN, CARAPILS HOUBLONS : EKUANOT T90, CRYO CITRA, CRYO SIMCOE LEVURE : AY-4 ALLERGENS : GLUTEN ALL CAPS, c’est l’élégance d’une Pilsner bien sèche qui flirte avec les codes de la Pale Ale américaine. Une base maltée fine — 90 % Pils et 10 % Carapils — sert d’écrin à un houblonnage précis mêlant Simcoe Cryo, Ekuanot et Citra Cryo, pour une expression aromatique autour des agrumes, du fruit jaune et d’une pointe résineuse. L’amertume modérée et le profil minéral apportent fraîcheuret buvabilité, avec une finale nette et expressive. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/cced5747-68e4-418f-b0ec-5c6a73bf847b/helvetica_%4072dpi-4.jpg BIERES EPHEMERES - HELVETICA COLD IPA ALC : 7% COULEUR : PALE & LIMPIDE / EBC 8 AMERTUME : LEGERE / IBU 25 MALT : PILSEN, FLOCONS DE RIZ HOUBLONS : CITRA T90, CRYO CITRA, HBC 630 T90, HBC 1134 T90 LEVURE : 34/70 Brassée avec nos amis de 90 BPM Brewing Co., Helvetica est une Cold IPA aussi précise et équilibrée que la célèbre police dont elle porte le nom – l’une des plus utilisées au monde pour la signalétique utilitaire. La Cold IPA se distingue par une fermentation à froid avec des levures de lager, offrant une bière sèche et nette, qui met en avant l’expression des houblons avec une grande clarté. Attendez-vous à une texture crisp et rafraîchissante, accompagnée de notes d’agrumes vifs, de fleurs délicates et de fruits rouges subtils. Une IPA moderne, droite et efficace, à savourer sans détour ! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/0d5ed82b-9b2c-451c-82a2-fa2f8ab9a6f5/_MG_8505-2.jpg BIERES EPHEMERES - TIMES NEW ROMAN DDH DIPA ALC : 8% COULEUR : PALE & TROUBLE / EBC 18 AMERTUME : MOYENNE / IBU 34 MALT : PILSEN, BLE, MALTE, FLOCONS D’AVOINE, CARA 30 HOUBLONS : CITRA T90, CRY CITRA, MOTUEKA LEVURE : WHC SATURATED Une nouvelle ère du houblon s’ouvre avec Times New Roman, une DDH DIPA intense et expressive, brassée en collaboration avec Brasserie Mont Hardi Distillerie. Ronde et généreuse, elle dévoile un profil aromatique riche, mêlant agrumes vifs, citron vert éclatant et douceur tropicale. Son opacité profonde annonce une texture soyeuse et une explosion fruitée, rehaussée par une touche sucrée et florale qui équilibre sa puissance. Un classique revisité, déguster sans attendre. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/27c29f78-da6a-4ce3-9ada-5f955548cef4/ComicSans_LesIntenables_1080x1080%4072dpi-14.jpg BIERES EPHEMERES - COMIC SANS MODERN IPA ALC : 6,9% COULEUR : BLONDE & LIMPIDE / EBC 10 AMERTUME : FORTE / IBU 68 MALT : PILSEN, CARAPILS, VIENNA HOUBLONS : CHINOOK T90, CENTENNIAL T90, CRYO KRUSH, CASCADE T90, CRYO CITRA LEVURE : AY4 Brassée en collaboration avec nos amis de Les Intenables, cette Modern IPA dévoile un profil malté unique et une sélection de houblons qui lui confèrent un caractère distinctif. Contrairement aux IPA classiques plus caramélisées, les modernes ont un corps plus léger, mettant en valeur le houblon tout en conservant une base maltée subtile. Attendez-vous à une bière sèche et résineuse, aux notes de pin et d’amertume franche, avec une finale fraîche et classique. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/cf358f8e-b093-411d-88bd-5bcc2d32334c/Emoji_Oclock_collab_1080x1080%4072dpi.jpg BIERES EPHEMERES - EMOJI DOUBLE NEIPA ALC : 7,5% COULEUR : PALE & OPAQUE / EBC 8 AMERTUME : LEGERE / IBU 15 MALT : PILSEN, AVOINE MALTÉE, BLÉ MALTÉ, FLOCONS D’AVOINE HOUBLONS : CRYO SIMCOE, KRUSH T90, MOSAIC T90, CRYO KRUSH, CRYO MOSAIC LEVURE : WHC SATURATED Brassée avec nos amis d’O’Clock Brewing, Emoji est une double NEIPA intensément houblonnée, aussi expressive que son nom l’indique ! Hazy et Juicy, elle dévoile une explosion de saveurs tropicales, d’agrumes et de baies, soutenues par une douceur maltée. Riche et gourmande, cette bière incarne l’équilibre parfait entre intensité aromatique et rondeur en bouche. Un pur concentré de plaisir houblonné ! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/2a9c5fdf-2b5d-453b-8936-e9720b52409e/Draft_4_1080x1080%4072dpi.png BIERES EPHEMERES - FWD DRAFT NO. 4 MEDITERRANEAN PILSNER ALC : 5% COULEUR : BLONDE LIMPIDE EBC : 8 IBU : 10 HOUBLONS : HBC 1134 MALT : ERACLEA PILSNER, CARAPILS une pilsner méditerranéenne brassée avec de l’orge d’Eraclea et sublimée par le houblon expérimental HBC 1134, développé en partenariat avec Yakima Chief Hops et Loftus Ranches. Limpide, rayonnante et incroyablement rafraîchissante, cette bière met en avant un profil malté léger qui laisse toute la place aux notes florales et agrumées du houblon. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/0e57225e-da7b-4928-89ec-ad02b85d0c86/Draft_No3_1080x0180%4072dpi.png BIERES EPHEMERES - FWD DRAFT NO. 3 WEST COAST PIPA ALC : 7% COULEUR : BLONDE LIMPIDE EBC : 8 IBU : 40 HOUBLONS : Simcoe Hyperboost, Simcoe T90, et Simcoe CRYO Une West Coast Pilsner IPA survitaminée avec Hyperboost Simcoe, CRYO Simcoe et Simcoe T90 de chez Yakima Chief Hops et Yakima Chief Ranches en collaboration avec le programme FWD. Attendez-vous à une explosion de saveurs tropicales, des notes d’agrumes et une buvabilité à toute épreuve. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/250e0c4e-4835-43af-be46-9102e48e62d7/INK_1080X1080%4072.png BIERES EPHEMERES - INK - IMPERIAL STOUT CARAMEL BRETZEL BUERRE SALE ALC : 10% COULEUR : NOIR EBC : 150 IBU : 45 AUTRES : Sel de mer, bretzels, caramel, lactose https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/edf316a8-6bd6-41a3-8234-7137653eddc5/CONCAVE_1080X1080%4072dpi.png BIERES EPHEMERES - CONCAVE - RYE IPA COLLAB X LA BRASSERIE DU GRAND Z!G ALC : 8% COULEUR : Blonde Vénitien EBC : 8 IBU : 40 HOUBLONS : Chinook, Simcoe, CRYO Simcoe, Amarillo https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/2e0f56d5-2638-4004-8aae-8fbe44eec5d8/CONVEX_1080X1080%4072dpi.png BIERES EPHEMERES - CONVEX - DOUBE RYE IPA COLLAB X LA BRASSERIE DU GRAND Z!G ALC : 8% COULEUR : Blonde Vénitien HOUBLONS : Enigma, Motueka, Nelson Sauvin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/5d3f26ce-f713-4923-801f-5f567b7013aa/PAPEL-1080X0180.png BIERES EPHEMERES - PAPEL - MEXICAN PALETA CREAM ALE ALC : 5,5% COULEUR : Blonde d’orée EBC : 10 IBU : 12 HOUBLONS : Cascade T90 AUTRES : Piment habanero, purée de fraise, zeste de citron vert, sel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/68b6a5cd-25e2-4904-9bdc-07f9a011c719/TINNY-TYPE-Collab-globe-LOGOS-1080x1080.png BIERES EPHEMERES - TINNY TYPE - XPA COLLAB X MICROBRASSERIE VAGABONDE GLOBE ALC : 5,8% COULEUR : Blonde d’orée EBC : 10 IBU : 35 HOUBLONS : Citra T90, CRYO Citra, Superdelic T90 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/e39555c4-c9f8-4592-8377-15a832bcdd93/VIVID-FRUITED-SOUR-1080X0180.png BIERES EPHEMERES - VIVID - FRUITED SOUR MANQUE & PECHE ALC : 5% COULEUR : Orange trouble EBC : 10 IBU : 12 Acidité : Moyen fort HOUBLONS : CRYO Mosaic, Mosiac T90 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/f30f4e3d-bbce-497f-b5e9-d75a55de0325/DRAFT-NO.1-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - DRAFT NO. 1 WEST COAST PIPA ALC : 7% COULEUR : Blonde limpide EBC : 18 IBU : 60 AMERTUME : Fort HOUBLONS : Mosaic T90, Mosaic CRYO, YCH701 Mosaic Qu'est-ce qu'une PIPA, vous demandez-vous ? Eh bien, jetez un coup d'œil à notre Instagram où nous vous donnons tous les détails. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/143b74ba-9043-40f2-a6b3-0e7cd14fbbba/SHADE-milkshakeIPA-1080x1080.png BIERES EPHEMERES - SHADE - MILKSHAKE IPA NOIX COCO & ANANAS ALC : 6,5% COULEUR : Blonde trouble EBC : 10 IBU : 45 AMERTUME : Moyen HOUBLONS : Mosaic T90, CRYO Mosaic, CRYO Sabro AUTRES : Noix de coco, Ananas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/272657ea-ad2d-4bb3-b392-88957ce7a64f/PHANTASM-LABEL-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - TEXTURE - JUICY IPA ALC : 7% COULEUR : Blonde trouble EBC : 10 IBU : 55 AMERTUME : Fort HOUBLONS : CRYO Sabro, CRYO Amarillo, Mosaic Trial 303 - Phantasm https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/6614d5cb-58ec-48f2-8ce1-4518c1c01fff/GRADIENT-HAZY-PALE-ALE-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - GRADIENT - HAZY PALE ALE ALC : 6% COULEUR : Blonde trouble EBC : 9 IBU : 35 AMERTUME : Moyen HOUBLONS : Mosaic, T90 Mosaic, CRYO Motueka https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/acdf3ba8-2c8f-46de-b2c0-2ea9df8418c9/TONE-COLD-IPA-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - TONE - COLD IPA ALC : 7% COULEUR : Blonde trouble EBC : 8 IBU : 50 AMERTUME : Fort HOUBLONS : HBC 630, HBC 586 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/cb194268-af52-433c-8119-aa752184edf4/NEON-JAP-LAGER-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - NEON - JALAPENO RICE LAGER ALC : 5% COULEUR : Blonde trouble EBC : 8 IBU : 15 AMERTUME : légér AUTRES : Jalapeños https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/def60690-23ef-4be1-8ff3-582eb1e0fd73/SET-can-44cl-labeled-mockup.png BIERES EPHEMERES - SET - WEST COAST IPA Collab X Aerofab ALC : 7% COULEUR : Blonde orangée EBC : 15 IBU : 65 AMERTUME : Forte HOUBLONS : Cascade, Chinook, Loral, Simcoe https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/be46df3e-b234-4c6a-83fd-be743d113a0d/Contrast-can-44cl-labeled.png BIERES EPHEMERES - CONTRAST - NEW ZEALAND PALE ALE ALC : 6% COULEUR : Blonde EBC : 19 IBU : 35 AMERTURE : Moyen HOUBLONS : Rakau T90, Motueka T90 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/83c0bd7e-ca2c-49af-9566-ba368c728320/RISE-can-44cl-labeled.png BIERES EPHEMERES - RISE - NEIPA Collab X Aerofab ALC : 6,9% COULEUR : Blonde trouble EBC : 11 IBU : 40 AMERTUME : Moyen HOUBLONS : Chinook T90, Cascade T90, Simcoe T90, CRYO Simcoe, CRYO Mosaic https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/c81e7b26-88b7-4ed2-8b64-695954ca21d0/Plein-Air-can-44cl-labeled.png BIERES EPHEMERES - PLEIN-AIR - S’MORES IMPERIAL CREAM ALE ALC: 9% COULEUR: Pâle EBC : 10 IBU : 15 AMERTUME : Légère HOUBLONS : Chinook T90, Cascade T90, Simcoe T90, CRYO Simcoe, CRYO Mosaic https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/d57ca566-785a-47fd-a078-1f5946e7caa9/STROKES-CAN44cl.png BIERES EPHEMERES - STROKES - JUICY DOUBLE IPA ALC: 7,5% COULEUR: Blonde trouble EBC : 12 IBU : 75 AMERTUME : Fort HOUBLONS : YCH trial 303, CRYO Citra et Amarillo T90⁠ Juicy agrumes Resinous ⁠ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/cf48af06-7b38-4ca2-8413-1a75278c721f/Vibrant-CAN44cl.png BIERES EPHEMERES - VIBRANT - RED IPA ALC: 6% COULEUR: Rouge Marron EBC : 30 IBU : 5 AMERTUME : Moyen-fort HOUBLONS : Simcoe T90, CRYO Citra, CYRO Simcoe⁠ Caramel Resinous Agrumes ⁠ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/579119c9-6fbf-4772-a458-fee977c3e4e6/POSTERIZED-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - POSTERIZED - LEMONGRASS COCONUT GOSE ALC: 4,2% COULEUR: Pâle, blanche et opaque EBC : 5 IBU : 5 AMERTUME : Aucune/Salé et acide Bière légère avec seulement 4,2% d’alcool qui accompagne l’été idéalement. Les notes de noix de coco issues d’une infusion de 100 kg de coco râpée sont équilibrées avec une teinture de citronnelle. Le côté salé et non iodé ouvre cette bière automatiquement alors que la légère acidité éveille les papilles pour bien savourer l’expérience. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/e7581497-e64a-44d0-bf9a-e22f58d4d14b/MONOCHROME-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - Monochrome - Session IPA ALC: 4,5% COULEUR: Blonde et opaque EBC : 12 IBU : 45 AMERTUME : Fort HOUBLONS : El Dorado et Citra Les houblons El dorado T90 et Citra CRYO sont complémentaires pour apporter des notes légèrement résineuses et agrumes; à la limite du dank ! Le corps de cette bière reste léger mais il n’est pas aqueux. L’amertume est présente mais équilibrée pour déguster cette bière “all day, everyday” car avec seulement 4,5% d’alcool, on peut se faire plaisir à (quasi) toute heure! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/8f743c1b-a71b-4f8a-9643-f042f1db96ac/Screenshot+2023-07-25+at+10.03.12.jpg BIERES EPHEMERES - CHERRY BOMB - FRUITED WHEAT ALE COLLAB BRASSERIE DES SAGNES X ART IS AN ALE BREWING COULEUR : Rose et opaque ALC : 5,5% EBC : 7 IBU : 50 Ce n'est pas blond comme Blondie, malgré l'emprunt de son titre à succès, mais plutôt rose ! L'acidité de la cerise est contrebalancée par l'épice de l'estragon faisant de cette bière une explosion de saveurs ! Disponible uniquement en bouteilles de 33cl, en carton de 24. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/54cb5120-6d68-4fdb-83c5-9f29e2db6c8f/Soup-CAN-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - SOUP - MILKSHAKE IPA COULEUR: Pâle & Opaque EBC : 8 ALC: 6,5% AMERTUME: Moyen-fort IBU : 45 HOUBLONS: Amarillo T90, Ekuanot T90, Sabro T90, Mosiac Cryo https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/fd1cfa5a-7374-42e5-bd4a-deef99389548/Coldme-CAN-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - COLD ME - Cold IPA Collab x La Muette x Yakima Chief Hops COULEUR: Pâle & Limpide EBC : 7 ALC: 6,9% AMERTUME: Moyen-fort IBU : 45 HOUBLONS: Ekuanot T90, Cryo Citra, HBC 1019 T90 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1668000686720-9O8UFI8PUQ65JQUPVA03/Hop-Art-Product-hero1080x1080.png BIERES EPHEMERES - HOP-ART - FROZEN FRESH NEIPA COULEUR: Pâle & Limpide EBC : 9 ALC: 7,5% AMERTUME: FORT IBU : 30 HOUBLONS: Frozen Fresh Cryo Citra, Frozen Fresh Cryo Mosaic, Cryo Simcoe, Idaho 7 Cryo Frozen Fresh Hop! YCH trial 301 avec Yakima Chief Hops Avec un double dry hop dont 7.5 g/l cryo frozen fresh hop en bio transformation et 10 g/l de cryo frozen fresh hop + cryo hop cette bière est ultra aromatique! L’utilisation des houblons Citra et Mosaic dont une partie de la matière végétale est supprimée avant d être transformé (sans être séché) apporte des notes unique la et rayonnantes! Une touche de simcoe et Idaho 7 en ébullition et whirlpool apportent plus de profondeur. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/f903586b-4cda-4405-aff9-a0a977392a1c/BEER-CAN-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - BEER CAN - YUZU BASIL LIME CREAM ALE COULEUR : PALE & LIMPIDE EBC : 6 ALC : 5.5% AMERTUME : Légère IBU : 15. Primé médaille d'or pour innovation à France Bière Challenge. L’équilibre entre le Yuzu, le basilique et le citron vert donne à cette bière un indice de pintabilite assez élevé ! La base de notre bière permanente Chromatic (Cream Ale) reste un support idéal pour infuser zest et herbes grâce a sa base céréale sur le maïs! Le basilique de Thailand a été utilisé en fin d’ébullition puis en teinture & infusion. Le Yuzu a été utilisé en zest puis sont jus a été ajouté en cuve de garde avec du jus de citron vert. Le houblonnage avec du CRYO Mandarina Bavaria vient booster le côté agrume sans apporter de complexité Une garde de 3 semaines apporte la rondeur nécessaire. UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1655124643401-2PPIW3B583QVZH0ADU09/bubar-DOODLE-mockup-open-label-bg.png BIERES EPHEMERES - DOODLE - CITRON-CITRON VERT GOSE collab x Bubar COULEUR: Blonde & Limpide ALC: 5,5% ACIDITE: Notable AMERTUME: Legere IBU: 10 HOUBLONS: Loral & Strisselspalt AUTRES: Sel, Zeste Citron, Zest Citron Vert Agrume et salé, cette gose a été brassée en collaboration avec Bubar Brasserie de l'ile de Nantes. Inspirés par notre introduction à Saint Malo Beer Expo, nous avons décidé de créer ensemble quelque chose de ludique et d'unique. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1655122741263-80Q3MOR0KN5XEWKX5Q0L/CDP-mockup-open-label-bg.png BIERES EPHEMERES - IMPOSSIBLE DE NE PAS BOIRE - PALE ALE Houblonnée, Agrumes & Tropicales COULEUR: Pâle et Limpide ALC: 5,5% AMERTUME: Moyen IBU: 35 HOUBLONS: El Dorado & Amarillo Brassée en collaboration avec Coeur de pirate `à l’occasion de son concert à Amboise. Cette Pale Ale estivale est équilibrée avec une base maltée associée à des houblons aromatiques qui apportent des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Elle convient à toutes les occasions et se marie bien avec les salades vertes croquantes, les légumes frais d'été et les fruits de mer. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1651134514964-UT3TNJI11J1HWZGYBCVL/contour2022-1080x1080%4072.png BIERES EPHEMERES - CONTOUR 2022 DDH DIPA COULEUR: Pâle et Opaque ALC: 7,7% AMERTUME: Moyen IBU: 35 HOUBLONS: Citra & Amarillo DOUBLE DRY HOPPED DOUBLE IPA Cette année, notre IPA annuelle est une DDH DIPA. Toujours une IPA certes mais cette fois, surchargée de houblons Amarillo et Citra, cette Double IPA à houblonnage sec vous apportera cette amertume et ce funk recherchés et appréciés avec ce style de bière. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/14a343b3-e24f-42a8-9bd6-992896a6767d/LightnDark-CAN44cl.png BIERES EPHEMERES - LIGHT & DARK - BLACK IPA ALC: 6,9% COULEUR: Noir EBC : 60 IBU : 70 AMERTUME : Fort HOUBLONS : Idaho 7 T90, CRYO Citra, CRYO Idaho 7⁠ Torréfié ☕️ Tropical Riche https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/aa9e983e-0ea6-4db6-9efb-076071136843/WET-ON-WET-CAN44cl.png BIERES EPHEMERES - WET-ON-WET - NEW SCHOOL IPA ALC: 6,5% COULEUR: Dorée foncé EBC : 8 IBU : 65 AMERTUME : Moyen-fort HOUBLONS : Mosaic T90, CRYO Citra, YCH trial 301 Frozen Fresh Citra, YCH Trial 301 CRYO Frozen Fresh Mosaic⁠ Crisp ✨ Bright Tropical https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/ac7c4649-a08b-4fd6-b29c-ded5388db3bc/INFOCUS-1080X0180.png BIERES EPHEMERES - IN FOCUS - KVIEK IPA ALC: 6% COULEUR: Blonde et opaque EBC : 9 IBU : 55 AMERTUME : Fort HOUBLONS : Mosaic et Amarillo Kveik : levure Norvégienne qui fermente chaud et très rapidement. Cette fermentation nous a quand même fait un peu peur car le hop creep a duré une éternité… Avec une base maltée digne d’une NEIPA et la levure Fermo Kveik SV de chez AEB, nous retrouvons les arômes et saveurs du Mosaic et de l’Amarillo qui s’expriment et se complètent entièrement. Les deux houblons travaillés en T90 & Cryo apportent des notes tropicales ultra juicy. La rondeur de la bière va donner de la longueur aux saveurs. L’amertume en fin de bouche sera un petit rappel à ce style : IPA !!! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/6fd0e9f3-be39-4aa2-b3e4-5bc200a8e493/DEPTHOFFIELDX1080X1080.png BIERES EPHEMERES - DEPTH OF FIELD - HIBISCUS ROSEMARY CREAM ALE COLLAB ART IS AN ALE BREWING X Tendrestival ALC: 5,8% COULEUR: Magenta et limpide EBC : 6 IBU : 15 AMERTUME : Légére HOUBLONS : Idaho 7 AUTRES : Fleur de Hibiscus et Romarin de Crète Continuons avec notre série de cream ale! Ici nous avons la base de notre Chromatic rehaussé avec un houblonnage de Idaho 7. Nous avons utilisé ~1g / litre de romarin de Crête en whirlpool pendant 20 min. Après fermentation nous avons transféré notre “Chromarin” sur 14 kg de fleure d hibiscus On retrouve donc une bière ultra légère, céréale et florale dont le romarin reste présent en arôme et saveur sans qu’il ne prenne le dessus. Idéale avec un BBQ ou des grillades Sa couleur rose va surprendre et intrigué beaucoup de monde! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1b3dd858-372c-46d8-be3c-f90c92a1b73b/wallpaper-CAN-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - WALLPAPER - TONKA VANILLE IMPERIAL CREAM ALE COULEUR: Pâle EBC : 7 ALC: 9% AMERTUME: Légère IBU : 15 HOUBLONS: Cryo Hallertau Blanc AUTRES: Vanille de Madagascar, Fèves de Tonka https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/0655e4c0-d938-4183-8823-64dc0657a7f6/PIls-CAN-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - PILS - AMERICAN PILS COULEUR: Pâle & Limpide EBC : 7 ALC: 7% AMERTUME: Moyen-fort IBU : 45 HOUBLONS: Idaho 7 extrait, Idaho 7 T90, Cryo Idaho 7, Cryo Simcoe https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1668075944662-W32AB2JXPJDNGBPM6WMN/IdRatherDrink-Product-Hero1080x1080.png BIERES EPHEMERES - I’D RATHER DRINK THAN CALL BRAD - SALTED CHOCOLATE & VANILLA IMPERIAL STOUT COULEUR : Noir & Foncé EBC : 80 ALC : 9% AMERTUME : Moyen IBU: 40 AUTRES: Sel d’Himalaya, Vanille du Mexique, Fèves de Cocoa du Ghana Grace a une base maltée adaptée, les infusions de Fève de Cacao du Ghana, de la vanille du Mexique et du sel d Himalaya s’expriment pleinement. La rondeur et l’équilibre des arômes rendent cette bière chaleureuse et gourmande UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/39f25b13-97f6-4b7e-8717-8ac3041227c1/HOPFULL-1080X1080.png BIERES EPHEMERES - HOPFULL - VIENNA LAGER Collab avec Montmorillon! COULEUR: PALE EBC : 25 ALC : 5.5% AMERTUME : Légère IBU : 20 Biere dont le côté céréale est mit en avant avec un assemblage de Pilsner, Munich, Vienna et une poignée de malt Chocolat pour booster le côté “cracker” / “buiscuit”. Fermentation avec w34/70 et 6 semaines de garde Le twist vient de l houblon CRYO Mandarina Bavaria qui présente bien l arôme de l houblon on réduisant le côté herbacé Biere automnal et réconfortante UNTAPPD https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1651134551504-I7GDIGUC6AEB415A9MXI/landscape3-1080x1080%4072.png BIERES EPHEMERES - LANDSCAPE NO. 3 - COLD IPA COULEUR: Pâle & Limpide AMERTUME: FORT IBU:50 ALC: 6,9% HOUBLONS: Experimental 074 (VISTA) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1655123939049-0ORSASW72HHZMZXCCBGR/tendrestival-mockup-open-label-bg-1080x1080.png BIERES EPHEMERES - TENDRESTIV’ALE - SESSION IPA LA TENDRESSE EN BOUTEILLE COULEUR: Blonde ALC: 4,8% AMERTUME: Moyen IBU: 50 HOUBLONS: Mosaic, Sabro Cette Session IPA aux douces saveurs exotiques est née de la rencontre entre un brasseur passionné et le Tendrestival. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1647437343208-4PZSAA71VD1N8XVUGJWU/artists-proof-open-label.png BIERES EPHEMERES - ARTIST PROOF WHITE STOUT COULEUR : Pâle & Limpide EBC 6 ALC: 5,5% AMERTUME : Légère IBU 15 HOUBLONS: Triskel LEVURE: Fermentis US-05 MALTS: Weyerman - Barke Pilsner, Paul’s Malt - Mild Malt, Flocons de Maïs AUTRES: Grains de café, Gousses de Vanille Une robe blonde et pâle avec la ressemblance de votre blonde habituelle, mais avec la richesse du café torréfié et des notes de vanille. Vous jureriez, les yeux fermés que vous buvez un stout. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1655126067031-XIW270B8EKK9TXFQ2LKV/geometric1080x1080%4072.png BIERES EPHEMERES - GEOMETRIC COCNUT LIME CREAM ALE COULEUR : Pâle & Limpide EBC : 6 ALC: 5,5% AMERTUME : Légère IBU 15 HOUBLONS: Triskel LEVURE: Fermentis US-05 MALTS: Weyerman - Barke Pilsner, Paul’s Malt - Mild Malt, Flocons de Maïs AUTRES: Zeste de citron vert, noix de coco Une robe blonde et pâle avec la ressemblance de votre blonde habituelle, mais avec un zeste acidulé de citron vert et un arôme crémeux de noix de coco illustration par @Manuel.herreno.art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1644246259274-IFAGM9ND7VAPXKV4U6LN/collage.png BIERES EPHEMERES - COLLAGE MILKSHAKE IPA Collab avec HOPROCK COULEUR: Pâle et opaque ALC: 6,9% AMERTUME: légèrement amère et savoureuse en bouche IBU: 40 HOUBLONS: El Dorado, Sabro, et Mosaic Bières ronde et onctueuse sur une robe blonde et opaque. Les houblons apportent des notes tropicales longues et intenses. Bière brassée en collaboration avec la brasserie Hop Rock! La rondeur et richesse de cette milkshake IPA s’exprime grasse à l’utilisation de lactose et aux gousses de vanille. Les notes tropicales proviennent de l’utilisation généreuse des houblons El Dorado, Sabro et Mosaic. La levure Verdant IPA soutient non seulement le profile aromatique mais permet de solidifier l’opacité. Nous recommandons de savourer cette bière avec des fromages frais, des sorbets ou de la volaille. Enjoy! MEDAILLES: Or - Concourse International de Lyon 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1644245794886-07R0AVIGRUWMOT65GN49/landscape-no2-mockup.png BIERES EPHEMERES - LANDSCAPE No. 2 HOPPY PILS COULEUR : Pâle & Limpide EBC 6 ALC: 5,4% AMERTUME : Légèrement Amère IBU 40 HOUBLONS: Loral LEVURE: Fermentis W34/70 MALTS: Pilsner La deuxième lager de notre trilogie, cette hoppy pils a été brassée avec un malt Allemand authentique pour apporter des touches maltées rayonnantes. Le houblon aromatique Loral apporte des propriétés florales, poivrées et d’agrumes. Une garde à froid prolongée affine le caractère de cette bière dont la fermentation basse a été faite avec une souche de levure de Weihenstephan en Allemagne (fermentis w34/70) illustration par @LohengrinPapadato https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643127528618-ZYY0HZ0B5I3914TX3M56/Wetpaint33-poured.JPG BIERES EPHEMERES - WET PAINT FRESH HOPPED WEST COAST IPA COULEUR: Pâle Moyen ALC: 6,1% AMERTUME: Moyen IBU: 50 Cette bière a été brassée avec plus de 90 kilos de houblon frais (Cascade, Simcoe, Citra, & Mosaic) venant de la vallée de Yakima (États-Unis). Après la récolte, le houblon a été spécialement conditionné afin de préserver saveurs et arômes par Yakima Chief Hops. Le houblon frais dégage des notes herbacée combinées à un soupçon de fruit de la passion et de pamplemousse. Afin de savourer cette bière aux saveurs légères et fruitées, nous vous suggérons de l'associer à un poisson blanc, une volaille grillée ou bien des fruits. MEDAILLES: Or - Concourse International de Lyon 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643127340923-TZ8FXMX7HZSUH9DBU70S/Smoked-lager33-poured.jpg BIERES EPHEMERES - LANDSCAPE NO. 1 SMOKED HELLES ALC: 5,8% AMERTUME: Leger IBU: 22 COULEUR: Pâle Limpide Première d'une trilogie de lagers, cette bière a été brassée avec un malt authentique venant d'Allemagne, et en particulier 20% de malt fumé au bois de hêtre. L'ajout de houblon allemand et français de haute qualité (Northern Brewer, Strisselspalt, & Spalter Select) donne un équilibre idéal. Après 6 semaines dans notre cuve de garde, cette lager obtient un profil d'arômes finement élaboré. Inspirée par des amis du Smoke Texas BBQ à Tours, cette bière accompagnera à merveille les succulentes viandes caramélisées de votre prochain barbecue. illustration par @LohengrinPapadato https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643125580069-VXJEL8PG397UVY3NXT8Z/Spectrum-33-poured.jpg BIERES EPHEMERES - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643123431846-5QV0PBOOLPIMU9WFSFIK/ultraviolet33-poured.jpg BIERES EPHEMERES - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1620400716402-7PA2SJ65L3PS5ZPUFA6J/limitededition-baporter.jpeg BIERES EPHEMERES - LIMITED EDITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643123400628-A1P994BO6A6L59CTQCY4/PINK33-poured.jpg BIERES EPHEMERES - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1626167247671-7IEJ59Y0UOY2UETLP6VP/20210706_171905-01.jpg BIERES EPHEMERES - OFF-WHITE https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1620749765471-Q68876L7Q9L15PN9R643/20210114_095846-01.jpg BIERES EPHEMERES - Polka Dot Porter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1620749654821-QWMAHO2T5WSP1ADN4JFN/contour2021.jpg BIERES EPHEMERES - Contour IPA 2021 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1604507286180-IAG54Z3IQBMY74GZIKJO/trompe-loeil-33cl-website.jpg BIERES EPHEMERES https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1604508154698-50Z26WQWAXPMNPW1NTWZ/primaire-mockup.png BIERES EPHEMERES https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1643133222319-GDTZ2WNO2ZJ5EW7QQ4YA/CONTOUR-2020.png BIERES EPHEMERES - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.artisanale-brewing.fr/taproom-en daily 0.75 2025-12-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1586442876577-ICRRYFOVM82K001WNQD1/bar-interior.jpeg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415335899-IID5QGA2NYZ1XUMXJZVR/website-05%2Bnovembre%2B2019-33-14.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719414918489-HDIYIWACCNLHH2MX3JZ9/art_is_an_ale_brewing_site+-+2.png Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415282399-U671BH8G8TOCJ86DGA35/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B21.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415350414-PN4K7FUWHJECO7R9A1QV/website-05%2Bnovembre%2B2019-35-16.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415310670-ZTO4U9KJTHJ4VQH6ENFM/website-05%2Bnovembre%2B2019-28-11.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415368358-14IAWW3PBM8KD1UXPNGK/website-05%2Bnovembre%2B2019-45-20.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415383728-RXEYNC5QD1E4RU48F7ZK/website-05%2Bnovembre%2B2019-52-22.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415457077-J0OPWC06729F4TC1T4UC/website-05%2Bnovembre%2B2019-22-8.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415260630-0AJNYEY3KAGGP9DQQZ93/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B19.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415566568-5GFQ9E8EUX1TGBCR90FU/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B1.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415667940-N6I1SYBVZOF3TFXANHJ7/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B22.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719415686357-GUJ3SO6LG2B7B26B09D1/art_is_an_ale_brewing_site%2B-%2B15.jpg Taproom https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5dc1f470db572a6e725f881c/1719409169757-O2FSCETMBKKGTFEZ4TF9/image-asset.jpeg Taproom