ON RECRUTE

Lieu : Amboise | Type de contrat : À définir | Temps de travail : Soirs, week-ends et jours fériés (saisonnier)

Contexte : Notre taproom, situé en plein cœur d’Amboise, est un lieu de convivialité où locaux et touristes se retrouvent pour déguster nos bières artisanales et notre offre de street food. Nous recherchons un·e responsable pour superviser l’équipe, garantir une expérience client exceptionnelle et gérer les opérations quotidiennes.

Missions principales :

• Superviser l’équipe (recrutement, formation, organisation des plannings).

• Commander et gérer les stocks (bières, ingrédients, matériel).

• Assurer un service client irréprochable et résoudre les éventuelles réclamations.

• Participer aux tâches administratives (caisses, reporting, gestion des fournisseurs).

• Représenter les valeurs de la brasserie et animer l’ambiance du taproom.

Profil recherché :

• Expérience en gestion d’équipe et en service client (milieu CHR un plus).

• Leadership naturel, optimisme et sens de l’organisation.

• Excellentes compétences relationnelles et capacité à travailler sous pression.

• Disponibilité obligatoire les soirs, week-ends et jours fériés.

Lieu : Amboise | Type de contrat : À définir | Temps de travail : Jours, soirs, week-ends et jours fériés

Contexte : Notre taproom, situé en centre-ville d’Amboise, recherche des serveur·euse·s souriant·e·s et professionnel·le·s pour accompagner nos clients dans la découverte de nos bières artisanales. Une expérience minimale est un plus, mais la motivation et l’envie d’apprendre sont essentielles.

Missions principales :

• Accueillir les clients, prendre les commandes et servir les bières/plats.

• Conseiller les clients sur nos produits et promouvoir notre offre.

• Gérer les transactions (encaissement, monnaie).

• Participer au nettoyage et à la mise en place du service.

• Travailler en équipe dans un environnement convivial et touristique.

Profil recherché :

• Âge minimum : 18 ans.

• Dynamisme, sens du contact et attitude serviable.

• Curiosité pour la bière artisanale et envie d’apprendre.

• Notions d’anglais (un plus).

Lieu : Nazelles-Négron | Type de contrat : À définir | Temps de travail : Semaine (exceptionnellement le samedi)

Contexte : Rejoignez notre équipe de production et participez à la création de nos bières artisanales. Ce poste exige une implication physique et une adaptabilité à un environnement de travail dynamique.

Missions principales :

• Laver, désinfecter et remplir les fûts en acier inoxydable (30 L).

• Nettoyer et entretenir les équipements de brasserie.

• Réorganiser les stocks et participer à la logistique interne.

• Assister ponctuellement aux opérations de production (embouteillage, enfûtage).

Profil recherché :

• Capacité à effectuer des tâches physiques et manuelles de manière intensive.

• Résistance à un environnement bruyant et rapide.

• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités.

• Intérêt pour les processus de brassage apprécié.

Lieu : Nazelles-Négron | Type de contrat : À définir | Temps de travail : Semaine

Contexte : Au sein de notre brasserie artisanale, vous serez en charge de la logistique, de la gestion des stocks et des livraisons. Votre rôle est essentiel pour assurer la traçabilité des commandes et représenter notre marque auprès de nos clients (CHR, cavistes, particuliers).

Missions principales :Logistique & Gestion des stocks :

• Préparer les commandes clients et assurer leur traçabilité.

• Charger/décharger les véhicules et organiser les stocks de produits finis (outils informatiques).

• Gérer les tireuses à bière en location (préparation, nettoyage, livraison).

• Maintenir la propreté et l’organisation de l’entrepôt.

Livraison & Représentation :

• Réaliser les tournées de livraison en respectant les délais et les normes de sécurité.

• Manipuler régulièrement des charges (ex. : fûts de 30 à 40 kg).

• Représenter l’image de la brasserie avec professionnalisme et ponctualité.

• Entretenir les véhicules et signaler tout besoin de maintenance.

Soutien à la production (occasionnel) :

• Participer aux opérations de mise en bouteille, en canette ou en fût.

• Contribuer au nettoyage et à l’entretien du matériel.

Profil recherché :

• Permis B obligatoire (conduite régulière d’utilitaires).

• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.

• Capacité à effectuer des tâches physiques (manutention de charges).

• Polyvalence, motivation et esprit d’équipe.

• Intérêt pour le milieu brassicole apprécié.

Service du soir

Lieu : Amboise | Type de contrat : À définir | Temps de travail : Soir (service du soir uniquement)

Contexte : Notre brasserie artisanale, située en plein cœur d’Amboise, allie la fabrication de bières de caractère à une offre de street food inspirée des saveurs tex-mex et des cuisines du monde. Nous recherchons un·e cuisinier·ère autonome et passionné·e pour reprendre la gestion de notre cuisine et sublimer nos plats, en harmonie avec nos bières.

Missions principales :

• Préparer et assembler les plats du menu en respectant les recettes et les normes d’hygiène.

• Commander les ingrédients, gérer les stocks et réceptionner les livraisons.

• Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et le respect des protocoles HACCP.

• Collaborer avec l’équipe pour ajuster le menu en fonction des retours clients et des saisons.

• Travailler en autonomie tout en interagissant avec une équipe polyvalente.

Profil recherché :

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.

• Curiosité pour les cuisines du monde et les saveurs innovantes.

• Connaissances en hygiène alimentaire (formation HACCP un plus).

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les priorités.

• Sens de l’initiative et esprit d’équipe.